о времена! В Гомеле галантные кавалеры кружат прекрасных дам на балу, а я дома строчу постік про кухню.
эх

Моя мама большой любитель кухонных прибамбасов. Она вообще большой любитель до всего, что облегчает жизнь=) А потому давайте, дорогие товарищи, поделимся друг в другом любимыми приспособлениями, которые помогают при готовке и вообще на кухне.
Кухонные помощники. Мы не говорим про бытовую технику и расходники (вроде бумажных полотенец), исключительно мелкие штуки
читать дальше1. Тёрка немецкой фирмы Borner(читается Бёрнер, не могу умлаут с планшета поставить). Точнее нарезка. У меня v4, 4 толщины ломтиков и по 2 толщины кусочков на насадках с ножами. У мамы такая, только v3 уже больше10 лет. Очень удобно рубать салаты, овощи для готовки.можно нарезать миллиметровые ломтики для чипсов,а можно соломку для жарки.
В Минске подкупала в ГУМе примерно за 40 дол.

2. Картофельный ножик. Плоский, куплен на развалах у рыночных барахольщиков. Очень удобен для чистки картошки и прочего круглого (картинка из сети, но ножик у меня такой же)

3. Овощечистка. Отлично для чистки длинных овощей (морковь, кабачки и т.п.) и нарезки тонкими "язычками" (например, баклажанов для рулетиков). Тоже куплена на развалах за копейки

4. Силиконовая кисточка. Для смазывания выпечки яйцом - понятно. Но она и незаменима при выпечке блинчиков! Масла наносится совсем немного и блинчики получаются нежирными. И расход меньше в разы.
Стоимость мизерная

5. Щипцы кухонные. У мамы разные, видов 5 или 6, от маленьких круглых "оливковых" до широких барбекюшных. Удобно для всего -переврнуть, взять, перенести и т.п. У меня только одни широкие для котлет и т.п., хочу еще парочку видов

6. Ножницы кухонные. В идеале - надо брать могилевского производства КраМет (красный металлист). Нужны постоянно - начиная от "отрезать хвостик у пакета со сметаной" и до "отрезать плавники у рыбы" или " разрезать мясо".
Почему могилевские - неубиваемые. Там хороший металл. Мама умудрилась сломать одни, прожившие почти 6 лет, но нефиг резать мерзлую рыбу - сломалась пластиковая ручка.

7. ключ для банок с винтовыми крышками. все оттуда же, у барахольщиков за копейки=) Отлично помогает даже нежной трепетной барышне открыть тугую крышку.



Вроде сходу вспомнила все. А что у вас удобное есть на кухне?